Куркума — одна з найпопулярніших спецій у світі, відома не лише в кулінарії, а й у народній медицині. Її активно використовують в аюрведі, індійській та китайській традиційній медицині вже багато століть. Ця спеція відрізняється насиченим ароматом і яскраво-жовтим кольором.
З давніх часів куркуму застосовували як природний засіб при проблемах із диханням, захворюваннях печінки, шкірних висипах, розтягненнях, порізах, ранах та розладах шлунка. Вона також допомагає при запаленнях, інфекціях, порушеннях травлення та навіть використовується для профілактики пухлинних процесів.
Чому куркума така корисна?
Головний активний компонент — куркумін — має потужні протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості. Завдяки цьому він допомагає боротися з мікробами, гастритом і виразкою шлунка.
Дослідження показують, що куркумін позитивно впливає на ДНК, життєздатність клітин та запальні процеси. Також він може зменшувати симптоми остеоартриту — для цього достатньо близько 200 мг куркуми на день.
Ще один цінний компонент — турмерон — підтримує роботу мозку та може сприяти відновленню клітин при хворобі Альцгеймера.
Як приготувати натуральний антибіотик
Потрібно:
- 1 ст. ложка куркуми
- 100 г натурального меду
Приготування:
Змішайте інгредієнти у скляній банці до однорідної маси.
Як приймати:
- При грипі: по ½ чайної ложки кожну годину.
- На другий день — та сама доза, але кожні 2 години.
- На третій день — 3 рази на день.
Перед тим як проковтнути, дайте суміші розтанути у роті. Також її можна додавати у чай або тепле молоко.
