Манник «З нічого» — ніжний десерт до чаю
Простий пиріг із манки, який готується майже без зусиль, але завжди дивує своїм смаком. Завдяки поєднанню кефіру та какао він виходить повітряним, м’яким і має легку шоколадну нотку. Такий десерт стане в нагоді і для буденного чаювання, і для святкового столу.
Інгредієнти:
- манка — 1 склянка
- цукор — 1 склянка
- кефір — 2 склянки
- борошно — 1 склянка + 2 ст. л.
- розпушувач — 1 ч. л.
- какао — 2 ст. л.
- олія рослинна — 0,5 склянки
Приготування:
- У мисці змішати манку, цукор і кефір. Дати суміші постояти 15 хвилин, щоб манка набухла.
- Додати олію, просіяне борошно та розпушувач, перемішати до однорідного тіста.Дізнатися більшеМолокоШоколадГотові манники
- Поділити масу на дві частини: в одну всипати какао, в іншу — 2 ст. л. борошна.
- Форму змастити олією або застелити пергаментом. Викладати обидва види тіста по черзі чи в шаховому порядку, можна зробити візерунки паличкою.
- Випікати при 180 °C близько 35–40 хвилин.
Пиріг виходить пухким, ароматним і надзвичайно ніжним. Ідеально смакує з чаєм, кавою чи молоком.
