Підготовка сухофруктів
Курагу, ізюм і чорнослив добре промийте. За потреби залийте теплою водою на 10–15 хвилин, щоб вони стали м’якшими, потім обсушіть.
Волоські горіхи переберіть, за бажанням злегка підсушіть на сухій сковороді або в духовці й остудіть.
Лимон
Лимон ретельно вимийте. Наріжте разом зі шкіркою, видаливши кісточки.
Подрібнення
Сухофрукти, горіхи та лимон пропустіть через м’ясорубку або подрібніть у блендері до однорідної маси.
Додаємо мед
Перекладіть суміш у миску, додайте мед і добре перемішайте до однорідності.
Зберігання
Готову суміш перекладіть у чисту скляну банку, щільно закрийте та зберігайте в холодильнику.
Важливо: Ця стаття носить виключно інформаційний характер. Якщо у вас є хронічні захворювання шлунку або алергії, перед зміною раціону обов’язково порадьтеся з фахівцем.
