Сирник на литому тісті, який зробив фурор😍
Готуйте дівчата, бо смачно капець.

Інгредієнти:

✅Для тіста нам потрібно:

•яйця 3шт.
•цукор 80г.
•сметана 150 г.
•борошно 140 г.
•розпушувач 1,5ч.л.
какао 70 г.
Яйця збиваємо з цукром,потім додаємо сметану і також збиваємо.

Просіюємо борошно,розпушувач та какао.
Все перемішуємо міксером.

✅Макова маса:

•мак 150 г.
цукор 100 г.
•молоко 150 мл.
Мак заливаємо киплячим молоком,додаємо трішки цукру і залишаємо(потім можемо пробити ще додатково блендером).

✅Сирна маса:

•сир кисломолочний 1,5 кг.
•яйця 4 шт.
цукор 150 г.
ваніль
•молоко 80 мл+крохмаль 70 г.або ванільний пудинг
•персики 6 шт.
Збиваємо все блендером, окремо розводимо у молоці крохмаль і також вливаємо до сиру.

Ділимо на дві частини, до однієї додаємо  мак.

Потім викладаємо спершу тісто, сирну масу з персиками та сирну масу із маком.

Випікаємо при 170 градусах 50-60 хв(серединка буде похитуватись).
Охолоджуємо і смакуємо✨

сирник #пляцок #випічка #сир #пляцки