Якщо ви шукаєте простий, але смачний рецепт випічки, ці пісочні рогалики стануть справжньою знахідкою! Для їх приготування потрібно всього три інгредієнти, а результат вас приємно здивує – рогалики виходять ніжними, розсипчастими та хрусткими. Це ідеальний варіант для швидкого домашнього десерту, який сподобається і дорослим, і дітям.
Ігредієнти:
- вершкове масло – 125 г;
- cмeтана – 100 г;
- борошно – 240 г;
- сіль – дрібка (за бажанням)
Рецепт приготування:
- Охолоджене маcлo натираємо на крупній тертці.
- Додаємо cмeтану і борошно.
- Вимішуємо ложкою, потім збираємо в кулю і обгортаємо плівкою.
- Охолоджуємо тісто півгодини в холодильнику.
- Ділимо тісто на 4 частини і розгортаємо кожну частину в пласт, товщиною 1 мм.
- Потім розрізаємо пласт на трикутники (приблизно 12 штук).
- Начинку можна брати будь-яку в т.ч. і не солодку. Можна приготувати і без начинки, а готові рогалики обваляти в цукровій пудрі.
- Щільно загортаємо рогалики і ставимо деко в холодильник на 15 хвилин, щоб вийшли розсипчастими.
- Випікаємо при 190 С протягом 20 хвилин. .
- Даємо охолонути і посипаємо цукровою пудрою (за бажанням).
