Підготовка картоплі до варіння:
Встановіть температуру духовки на 200°C (392°F).
Ретельно промийте картоплю.
Розріжте картоплю вздовж, але не розрізайте її навпіл; тримайте нижні частини разом.
Додати часник:
Наріжте зубчики часнику дуже тонкими скибочками.
Покладіть подрібнений часник у отвори, зроблені в картоплі.
Підготовка фольги:
Сформуйте маленькі човники або стаканчики з кількох шматочків алюмінієвої фольги.
Викладіть кожну картоплину на деко, застелене алюмінієвою фольгою.
Приготуйте суміш вершкового масла та олії:
У невеликій мисці змішайте рослинну олію та розтоплене вершкове масло і добре перемішайте.
Енергійно помішуючи, додайте до суміші орегано та сіль.
Після нарізання картоплі збризніть її сумішшю вершкового масла та олії.
Рівномірно нанесіть решту суміші на картоплю пензлем
Перед тим, як ставити картоплю в духовку, можна додати більше солі за смаком.
Поставте деко в розігріту духовку та зачекайте п’ятдесят хвилин, поки картопля не стане м’якою та підрум’яниться.
Перед подачею вийміть картоплю з духовки та дайте їй трохи охолонути.
Вийміть з фольги та подавайте гарячим або перекладіть на тарілку.
Ідеї рецептів для подачі
Ця запечена картопля стане чудовим гарніром до смаженої курки, риби або хрусткого салату.
Для більш пікантного варіанту страву можна полити сметаною або грецьким йогуртом.
З нього можна приготувати цілу вечерю, подаючи його з густим рагу або супом.
Поради щодо рецептів
Будьте обережні, щоб не розрізати картоплю повністю, а зробити надріз достатньо глибокий, щоб туди помістився часник.
Приправте до смаку сіллю, орегано, часником і дрібкою кожного.
Перш ніж виймати картоплю з духовки, проколіть її виделкою, щоб перевірити, чи стала вона м’якою.
Переваги дієти
Картопля є чудовим джерелом клітковини, калію та вітамінів С і В6.
Часник: має антибактеріальні властивості та містить антиоксиданти.
Орегано: він не тільки додає смаку стравам, але й має антиоксидантні властивості.
Дані про продукти харчування та харчування
Природно без глютену: Ця страва взагалі не містить глютену.
Підходить для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти.
За потреби використовуйте вершкове масло
Стратегії зберігання
Зберігати в холодильнику: Будь-які залишки можна зберігати в холодильнику до трьох днів, якщо їх закрити в герметичному контейнері. Розморозьте в духовці або мікрохвильовій печі протягом кількох хвилин перед подачею.
Що робить цей рецепт таким смачним
Легко приготувати: оскільки для цієї страви потрібно лише кілька основних інгредієнтів і лише кілька простих кроків, її може приготувати кожен.
Смачна та ароматна: часник, масло та орегано поєднуються, щоб створити смачну та зігріваючу страву.
Дуже універсальний, добре поєднується з багатьма видами м’яса та овочів.
