Простий рецепт маринованої цибулі
Цибуля – універсальний інгредієнт, який використовують у сирому, смаженому та вареному вигляді. Вона додає стравам насиченого смаку та пікантності. Однак у сирому вигляді цибуля може мати гіркуватий присмак, тому перед додаванням у салати, оселедець, сендвічі чи інші страви її варто замаринувати. Пропонуємо швидкий і простий спосіб маринування.
Дізнатися більше
яблучний оцет
яблучного оцту
Цукор
Інгредієнти:
- 2–3 ріпчасті цибулини
- ½ ч. л. кам’яної солі
- 1 склянка окропу
- 1 ст. л. яблучного оцту
- 1 ч. л. цукру
Спосіб приготування:
- Очистіть цибулю від лушпиння та наріжте тонкими кільцями. Викладіть її у глибоку миску.
- Додайте сіль, цукор і яблучний оцет, добре перемішайте.
- Залийте цибулю окропом і залиште маринуватися на кілька хвилин.
- Після цього відкиньте її на друшляк, щоб стекла зайва рідина.
- Маринована цибуля готова! Тепер її можна використовувати в улюблених стравах.
Смачного!
