Цей салат виглядає по-королівськи ідеально, а смакує ще краще! Ситний, соковитий, багатошаровий — саме те, що потрібно для святкового застілля. Його готують раз — а потім просять рецепт назавжди.
Інгредієнти:
- Філе оселедця — 200 г
- Відварена картопля — 3 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Яйця — 3 шт.
- Свіжий огірок — 2 шт.
- Плавлений сирок — 200 г
- Майонез — за смаком
- Сіль, перець — за смаком
Покрокове приготування:
Підготовка
- Дізнатися більшеЗелена цибулясирогіркамайонезогірокмайонезомСирзеленою цибулеюЯйцеМайонезВідвари картоплю та яйця, остуди та почисти.
- Наріж оселедець дрібними кубиками.
- Цибулю та огірки наріж дрібно.
- Плавлений сир натри на дрібній тертці (для зручності — охолоди в морозилці).
Збирання салату
- На тарілку або у форму виклади шар тертої картоплі, посоли, поперчи, намасти майонезом.
- Потім шар оселедця, знову трохи майонезу.
- Далі — дрібно нарізана цибуля.
- Наступний шар — натерті яйця, знову майонез.
- Потім — свіжий огірок.
- Завершальний шар — тертий плавлений сирок.
Настоювання
Постав у холодильник на 1–2 години, щоб усі смаки добре поєдналися.
Подача:
Подавай охолодженим, прикрасивши свіжою зеленню. Цей салат ефектно виглядає і має неймовірно збалансований смак — він справді «королівський».
Фішки та поради:
Якщо оселедець надто солоний — злегка промий його або замочи на 10 хв у холодній воді. Замість огірка можна використати маринований — він додасть пікантності.
Салат стане ще ніжнішим, якщо частину майонезу замінити йогуртом або сметаною.
Прикрась верх гілочками кропу або зеленою цибулею — виглядатиме яскраво й апетитно.
