Пироги готують у всьому світі — від класичних до найпростіших варіантів. У нас така випічка давно стала символом домашнього затишку та гостинності. Але щоб отримати смачний результат без зайвих зусиль, достатньо лише правильного рецепта. Цей пиріг виходить м’яким, ароматним і готується буквально за пів години!
Інгредієнти для тіста:
Рослинна олія — 100 мл
Борошно — 220 г
Розпушувач — 10 г
Цукор — 130 г
Вода — 300 мл
Какао — 30 г
Для прикрашання:
- Темний шоколад
- Молоко
- Кондитерська посипка
Приготування:
- У глибокій мисці змішайте теплу воду, цукор і олію. Добре розмішайте вінчиком.
- В окремій посудині з’єднайте сухі інгредієнти — борошно, розпушувач і какао.
- Поступово всипайте суху суміш до рідкої, постійно перемішуючи, щоб не було грудочок.
- Вилийте тісто у форму діаметром 19 см.
- Випікайте 25–30 хвилин при температурі 180°C. Готовність перевірте зубочисткою.
- Тим часом розтопіть чорний шоколад із невеликою кількістю молока — на водяній бані або в мікрохвильовці.
- Полийте готовий пиріг шоколадною глазур’ю й прикрасьте посипкою.
Пиріг виходить неймовірно ніжним, ароматним і шоколадним — ніхто навіть не здогадається, що в ньому немає ані молока, ані яєць!
