Інгредієнти на 2 порції:
3 яйця
100 г копченого лосося
2 столові ложки густого натурального йогурту
1-2 зубчики часнику
150 г помідорів чері
2 жмені салату айсберг
2 жмені руколи
1 столова ложка нарізаної петрушки або кропу
щіпка солі і перцю
*** Яйця варимо круто, охолоджуємо, очищаємо і ріжемо на четвертинки ***
*** Помідори черрі також нарізаємо чвертями ***
*** Салат і руколу рвемо на дрібні шматочки і викладаємо на велику тарілку ***
*** На салаті, навколо тарілки укладаємо нарізані яйця ***
*** Між яйцями і посередині укладаємо нарізані помідори ***
*** Натуральний йогурт і натертий часник перемішуємо в маленькій мисці. Соус, приправити сіллю і перцем ***
*** Салат поливаємо рівномірно соусом з йогурту і часнику ***
В середину тарілки викладаємо лосось
*** Все посиплемо зверху рубаною зеленою петрушкою. Ми також додатково посипати меленим перцем.
*** Приємного апетиту ***
