Свіжа зелена цибуля вже за тиждень. Швидкий спосіб вирощування на підвіконні 
Взимку дуже хочеться свіжої зелені до супу, салату чи бутербродів — і саме зелена цибулька найпростіше виручає. Її легко виростити прямо вдома на підвіконні, без землі й без зайвого клопоту.
Найшвидший спосіб — проростити цибулю у воді. Візьміть звичайний пластиковий лоточок або невисоку мисочку, налийте трохи води й покладіть на дно паперовий рушник (він добре утримує вологу і не дає цибулинам ковзати). Далі розкладіть кілька цибулин так, щоб у воді були лише їхні нижні кінчики — там, де корінці (“вусики”). Важливо не занурювати всю цибулину повністю, щоб вона не почала підгнивати.
Поки не з’являться перші паростки, краще потримати лоток у прохолоднішому місці. А коли зелень рушить у ріст — сміливо переставляйте на світле підвіконня.
Слідкуйте, щоб рушник не пересихав: якщо помітили, що вологи стало мало — просто долийте води. Уже через 7–10 днів можна зрізати перший урожай молодої зеленої цибулі. А якщо продовжувати зволожувати, цибулина ще не раз порадує новими зеленими стрілочками.
Маленька хитрість від мене: зрізайте зелень не “під нуль”, а залишайте 2–3 см — так цибуля швидше відростає знову.
